Willkommen im Atticum

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Zwischen dem Bodensee und der Stadt St. Gallen, bietet das Restaurant Atticum mit seiner Vielfalt einen Ort der Gemütlichkeit, der zum Geniessen einlädt. Ganz nach dem Motto: „Eintreten und Wohlfühlen wie zu Hause unter Freunden.“

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Geschmackvolles Design in Verbindung mit raffinierter Kochkunst und höchster Gastfreundschaft, stehen dabei im Vordergrund. Ein Haus mit Charme und Atmosphäre und einer einladenden Terrasse, die sowohl im Sommer als auch im Winter zum Verweilen einlädt. Der ideale Treffpunkt für  einen reichhaltigen Brunch, ein Mittagessen mit Geschäftspartnern, ein Feierabendbier mit Freunden, ein gemütliches Abendessen, ein Drink an der Bar oder unterhaltsame und abwechslungsreiche Events.

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Zum erfolgreichen Gelingen des Restaurant Atticum wird per sofort oder nach Vereinbarung ein Chef de Partie (m/f) 60-100% gesucht.

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Deine Aufgaben

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• Eigenständiges Führen des Entremetier und Saucier Postens in der Küche (Möglichkeit/Aushilfe Grilleur)

• Vorbereiten und Zubereiten verschiedener Lebensmittel und Speisen

• Mise en Place Arbeiten, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten

• Sicherstellen der Konstanz und Qualität der Speisen

• Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsvorschriften

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Dein Profil - unsere Anforderungen

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• Abgeschlossene Kochausbildung

• Berufserfahrung in der Gastronomie in vergleichbarer Position von Vorteil

• Gepflegte Umgangsformen mit einer guten Portion Herzlichkeit und Liebe zum Detail

• Gästeorientiertes und professionelles Arbeiten und Auftreten

• Teamfähige, verantwortungsbewusste und belastbare Persönlichkeit

• Gute Deutschkenntnisse

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Wir bieten

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• Neue Herausforderung in einem für die Region einmaligen Gastronomie-Konzept

• Verantwortungsvoller und vielseitiger Tätigkeitsbereich

• Geregelte Arbeitszeiten

• Aufgestelltes und motiviertes Team an einem modernen Arbeitsplatz mit Aussicht

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Kontakt

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Wir freuen uns über Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Deine Unterlagen kannst du gerne als pdf-Datei an die folgenden Email-Adresse senden: jobs@atticum.ch.

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Atticum AG

Daniel Coppola

Steinacherstrasse 35

9327 Tübach